Ẩm Thực Chay Hoài Nhân
 
 
 

1. Cua huỳnh đế là đặc sản của vùng biển Tam Quan và Ðề Gi (Bình Ðịnh). Cua đế có bộ áo giáp dày và cng, màu vàng rực như hoàng bào, li ti gai nhọn xuôi theo thân, que và càng to, cạnh sắc lẻm như dao khác hẳn với các loại cua khác.

2. Bún chả cá Quy Nhơn: Điểm nhấn của món ăn là phần chả cá là được làm từ những cá thu thịt ngọt và phải quết sao cho miếng bánh chả láng mịn, tròn dày vừa phải, cùng nước lèo được nấu từ xương và đầu cá thu, trong veo, ngọt tự nhiên. 

16 đặc sản gy thương nhớ của Bnh Định
Bún chả cá. Ảnh: An Huỳnh.

3. Bún tôm Châu Trúc không chỉ được nấu từ những con tôm tươi về mà còn phải tự làm bún để ăn kèm. Món bún này có vị thanh của nước dùng, ngọt của tôm, thơm của tiêu và giòn của bánh tráng. 

4. Gié bò là món ăn chế biến chủ yếu từ ruột non của bò. Cách chế biến món ăn cầu kỳ và có nhiều gia vị lạ. Đây không phải là món dễ ăn.

 

Những quán cua ngon nức tiếng Sài Gòn

Giá thành cao, dễ chế biến song rất khó để nấu ngon là những lý do khiến các món chế biến từ loại hải sản này luôn thuộc diện kén khách, kén đầu bếp.

5. Bánh hỏi Bình Định ngon nhất là ở Diêu Trì (Tuy Phước). Bánh  thưởng được ăn kèm vơi thịt nướng song nếu gọi món này ở Diêu Trì, bạn sẽ được thưởng thức thêm hai món cháo và lòng.

6. Mắm nhum Mỹ An: Nhum có nhiều loại. Loại dùng để muối mắm là nhum ta, màu đen. Mắm nhum có cách chế biến đơn giản nhưng tốn nguyên liệu. Một 100 kg nhum sống chỉ làm được chưa tới 2 kg nước mắm. Đây cũng là lý do loại mắm này hiếm có khó tìm.

 

16 đặc sản gy thương nhớ của Bnh Định
Nhum không chỉ dùng để nướng, chiên, mà còn có thể làm mắm. Ảnh: An Huỳnh.

7. Nem chợ Huyện có vị dai dai, sần sật, chua chua, giòn giòn. Nem tươi đã ngon, nướng với than, ăn kèm với bánh, chả ram, rau mùi, tía tô, rau răm, chuối, khế xắt nhỏ, dưa leo, nước chấm (hoặc xì dầu) và vài múi tỏi, trái ớt càng tuyệt.

8. Rượu Bàu Đá có nồng độ rất cao, hơn 50 độ, uống nhanh say nhưng say rồi không thấy mệt. Muốn có rượu ngon, người nấu phải tuân thủ các yêu cầu nghiêm ngặt về nguồn nước, gạo, men, dụng cụ nấu, cộng với kinh nghiệm gia truyền.

9. Bún Song thằn sở dĩ có tên  như thế vì khi làm bún, người ta thường bắt dây bún từng đôi một. Bún song thằn thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao vì làm từ đậu xanh. Tuy nhiên, trung bình 5 kg đậu chỉ làm thành 1 kg bún, nên món bún này có giá thành cao.

10. Bánh ít lá gai là một loại bánh đặc sản của người dân Bình Định nói riêng và miền Trung nói chung. Nguyên liệu chính để làm bánh là bột nếp và lá gai. Bánh khi ăn mềm, dẻo cùng vị ngọt vừa phải rất ngon miệng.

11. Bánh xèo Mỹ Cang có các thành phần đều là đặc sản của địa phương. Gạo được xay từ loại lúa ở cánh đồng khu Đông. Tôm là loại tôm đất sống nước lợ ở đầm Thị Nại. Nước chấm được pha chế từ nước mắm nguyên chất… 

16 đặc sản gy thương nhớ của Bnh Định
Bánh xèo Mỹ Cang. Ảnh: Tunt.N

12. Bánh dây có nguồn gốc từ thị trấn Bồng Sơn, huyện Hoài Nhơn. Bánh được làm từ bột gạo cũ (gạo thu hoạch từ nhiều tháng trước). Bánh dây ăn cùng dầu hẹ và đậu phộng giã nhỏ, chấm nước mắm pha chua ngọt.

13. Tré Bình Định được tạo hình như những chiếc “cán chổi” nhỏ xíu. Đây là một trong những mồi nhậu của người dân bản địa khi uống rượu bầu đá. Nguyên liệu để làm nên tré là thịt tai, thịt đầu, thịt ba (heo) chỉ cùng với mè, thính, riềng, ớt, lá ổi non và tỏi.

14. Gỏi cá chình được chế biến khá công phu từ công đoạn chọn đến sơ chế và tẩm ướp gia vị. Món này ăn kèm bánh tráng nướng và nước mắm gừng.

15. Bánh tráng nước dừa là một trong những đặc sản được nhiều người yêu thích và mua về làm quà mỗi khi ghé Bình Định. Điều đặc biệt là bánh tráng dừa chỉ ăn riêng chứ không dùng kèm các món khác như bánh tráng mè thông thường.

 

Mùa mưa ăn các món ngon từ nấm mối và hàu

Nấm mối dai ngọt kết đôi với khổ qua vườn, mướp hương ăn cùng hào sữa chiên trứng, hào sữa chiên giòn tưởng như đối lập lại mang đến cho bạn bữa ăn trọn vị trong ngày mưa.

16. Bánh mì chấm pate: Một phần của món ăn này gồm bánh mì, nước sốt pate trộn mayonnesaie, bơ, rau sống và đồ chua. Đây là món ăn sáng yêu thích của hầu hết học sinh – sinh viên của vùng đất này.

 

9 gánh hàng rong hút khách Sài Gòn

Chỉ là gánh hàng rong, song bánh giò trước của Sài Gòn Square 3 hay bún riêu cua chợ Bến Thành đều có khách nhiều đến mức chuyện chờ 30 phút hay 1 tiếng là bình thường.

 
 
Ánh Minh – Món Ăn 3 Miền
 
 
 

Nhóm nhân vật xuất hiện từ khá sớm, tầm 7h sáng, phương tiện di chuyển là 2 chiếc xe Vespa đặc biệt được trang trí theo tông xanh – vàng, vẽ chữ bắt mắt.

Người dn Si thnh t m ngắm ngha xe 'g rn di động'
Nhóm có vẻ rất tập trung chuyên môn, chăm chú chỉnh sửa trang phục như đang chuẩn bị tham dự một lễ hội hóa trang. Rất dễ nhận thấy hai hình tượng mà họ muốn “hóa thân” chính là hộp gà rán KFC in biểu tượng ông Đại tá Kentucky nổi tiếng và chiếc Pizza Hut nhồi bông ngộ nghĩnh.
Người dn Si thnh t m ngắm ngha xe 'g rn di động'
Mau chóng thu hút sự chú ý của những người xung quanh bởi biểu tượng KFC, Pizza Hut rất quen thuộc và diện mạo bắt mắt. Nhóm tranh thủ tạo dáng khi được “fan phong trào” bất ngờ chụp ảnh.
Người dn Si thnh t m ngắm ngha xe 'g rn di động'
Đội nón bảo hiểm, mỉm cười thân thiện với ống kính paparazzi và có vẻ như đang chuẩn bị lên đường, thế nhưng mục tiêu tiếp theo của nhóm này là gì? Họ định đi đâu?
Người dn Si thnh t m ngắm ngha xe 'g rn di động'
Người dân trên đường phố Sài thành không thể ngó lơ với “biệt đội” kỳ lạ này và thường xuyên liếc nhìn với vẻ tò mò hiện rõ trên gương mặt.
Người dn Si thnh t m ngắm ngha xe 'g rn di động'

Lọt vào tầm ngắm selfie ngay trên đường.

Người dn Si thnh t m ngắm ngha xe 'g rn di động'
Đổ bộ tại khu vực Nhà thờ Đức Bà và lại ngay lập tức trở thành tâm điểm chú ý. “Những người này đang làm gì ở đây thế nhỉ?”
Người dn Si thnh t m ngắm ngha xe 'g rn di động'
Chính thức lộ diện mục tiêu, họ đang “âm mưu” lôi kéo mọi người chụp ảnh cùng để khuấy động và lan tỏa niềm vui.
Người dn Si thnh t m ngắm ngha xe 'g rn di động'
Nhận ra biểu tượng VISA trên thân xe Vespa của các anh chàng, những cô gái xinh đẹp này gọi vui họ là “VISA Vespa Couples” và hào hứng chụp selfie cùng.
Người dn Si thnh t m ngắm ngha xe 'g rn di động'
Tạo dáng “ỉu xìu” hài hước khi bị cô dâu chú rể “bắt cóc” chụp cùng.
Người dn Si thnh t m ngắm ngha xe 'g rn di động'
Vẫn lọt vào tầm ngắm selfie ngay cả khi đã chuẩn bị rời đi. Được biết, khi bắt gặp và chụp được khoảnh khắc VISA Vespa Couples này đang vi vu trên đường phố Sài Thành, bạn sẽ có cơ hội nhận được một phần quà cực kỳ hấp dẫn chỉ được bật mí vào ngày 29/12/2014 sắp tới mà thôi.

Chỉ còn 5 ngày nữa, tất cả thông tin thú vị sẽ được tiết lộ tại đây.

 
 
Nem Nướng Gánh – Đặc Sản Nha Trang – Phạm Ngọc Thạch
 
 
 

Xắn tay áo vào bếp 

Vào dịp cuối tuần thư thả thời gian, bạn có thể tụ họp nhóm bạn thân, cùng nhau đi chợ mua nguyên liệu vào bếp trổ tài nấu nướng, tổ chức một buổi tiệc tại gia. Nếu cả hội cùng thích hải sản, bạn hãy chọn những con tôm thân săn chắc, vỏ cứng, phần đầu dính chặt vào thân, và sau đó chế biến ngay món tôm nướng hấp dẫn. 

Bạn cũng có thể bổ sung vào thực đơn buổi tiệc các xiên thịt bò, thịt gà nướng. Nhớ chọn mua loại thịt có thớ khô ráo, màu đỏ tươi; thịt gà có màu vàng nhạt, bởi vàng đậm có thể do người bán ngâm vào nước có pha bột sắt, ăn nhiều rất có hại cho sức khỏe. Để chuẩn bị bữa tiệc cần một khoảng thời gian khá lâu để pha chế và ướp cho nguyên liệu được ngấm đều gia vị. Trong quá trình nướng, nên dùng những cây xiên bằng gỗ để nướng trực tiếp trên lửa, như vậy món ăn sẽ ngon hơn.

Biến tấu với các món pizza đặc biệt

Nếu không có thời gian vào bếp, mà trong túi chỉ còn 59.000 đồng, bạn vẫn thưởng thức được một bữa tiệc thật đặc biệt. Quan trọng là phải tìm đến đúng địa chỉ. Tại Pizza Hut, với số tiền đó, bạn có thể tận hưởng pizza hải sản nướng tại một nơi có không gian rộng rãi, ấm cúng nhưng không kém phần sang trọng, đẹp mắt. 

Bữa ăn sng tạo chỉ với 59.000 đồng
 

Nếu là tín đồ của những món như bạch tuộc nướng, tôm nướng sa tế, BBQ bò nướng sả, heo nướng … chắc chắn bạn sẽ khó lòng mà thờ ơ với thực đơn 9 loại pizza thịt và hải sản nướng mới tại đây. Các loại pizza này được chế biến phù hợp với khẩu vị người Việt Nam, nhưng vẫn giữ được hương vị riêng đặc trưng.

Bữa ăn sng tạo chỉ với 59.000 đồng
Pizza thịt heo nướng kèm với dứa, bí ngòi, hành tây, vừa cân bằng dinh dưỡng vừa khiến cho món ăn mới lạ.
Bữa ăn sng tạo chỉ với 59.000 đồng
Vị bò nướng sả thơm lừng trong pizza giá 59.000 đồng.
Bữa ăn sng tạo chỉ với 59.000 đồng
Pizza với tôm nướng, bí ngòi, hành tây vị mới lạ, hơi cay, chọn thêm phần bánh có viền phô mai để tăng phần mềm mềm dai dai sẽ càng tăng hương vị cho bữa ăn.
Bữa ăn sng tạo chỉ với 59.000 đồng
Một món đặc biệt hút thực khách là pizza tua bạch tuộc nướng. Bạch tuộc tươi nguyên, nướng lên có vị cay nồng của tiêu kết hợp với hành tây, bí ngòi, kích thích vị giác người ăn.
Bữa ăn sng tạo chỉ với 59.000 đồng
 

Bên cạnh những chiếc Pizza cỡ nhỏ giàu dinh dưỡng với giá dùng thử rất rẻ, chỉ 59.000 đồng, Pizza Hut còn có rất nhiều ưu đãi.

Phần ăn cho 2-3 người với giá chỉ từ 159.000 đồng, lại được tặng thêm các món súp hấp dẫn nóng hổi vừa thổi vừa ăn như súp rau củ quả, súp gà, súp hải sản… và các món salad, khai vị, là cơ hội tuyệt vời để thử và trải nghiệm.

Nếu tụ tập với nhóm đông hơn, phần ăn cho 4-6 người từ 299.000 đồng với nước và khai vị tặng kèm như xà lách cá ngừ, bánh mì bơ tỏi nướng hoặc phi-lê cá tuyết Alaska tẩm bột chiên giòn sẽ là lựa chọn số 1.

Tư liệu: Pizza Hut

 
 
Làng Nướng A Long
 
 
 
Ngon như gỏi ốc đắng phố ốc Vĩnh Khnh
 

Phố ốc Vĩnh Khánh (Q. 4), nơi bạn có thể tìm thấy bất kỳ loại sò, ốc nào bạn thích vừa “chào đón” thêm thành viên mới: Gỏi ốc đắng. Đây là một trong những món ăn gắn chặt với ký ức của những người con miền Tây.  

 

Cận cảnh tô phở ‘ăn hết được thưởng một triệu”

Phải ăn “đến tận cùng” 750gr bánh phở, 400gr thịt bò và hai lít nước dùng là điều kiện để bạn nhận được giải thưởng một triệu đồng trong cuộc thi thách ăn tại một tiệm phở.

Ốc đắng nhỏ, màu nâu sẫm, đuôi nhọn, sống ở ao, hồ, sông, rạch, mương. Khi muốn thưởng thức, người dân chỉ cần mang rổ xuống sông, xúc phía dưới lục bình, hay mò ở những gốc cây ven mương là có. Ốc đắng có thể chế biến thành nhiều món, nhưng được yêu thích nhất là ốc luộc, gỏi ốc và ốc chiên trứng.

Ngon như gỏi ốc đắng phố ốc Vĩnh Khnh
 
Ngon như gỏi ốc đắng phố ốc Vĩnh Khnh
 

Gỏi ốc có có cách chế biến khá cầu kỳ. Ốc đắng bắt được hay mua ở chợ về, rửa sạch bùn đất, cho vào thau ngâm với nước lạnh có trái ớt đâm giập. Khi ốc nhả hết nhớt, cho ốc vào nồi luộc cùng sả, lá ổi, lá chanh. Khi ốc chín, đổ ra rổ để ráo, chờ nguội, dùng tăm nhọn khều thịt ốc. Phi thơm hành, xào sơ ốc.

 

Món vịt sống 97% khi dọn cho khách

Rất ít thực khách nhận ra, con vịt với lớp da nâu sậm, căng giòn trước mặt mình chỉ chín mỗi phần… da

Bắp chuối chọn phần non nhất, xắt mỏng, ngâm sơ qua nước lạnh có ít nước cốt chanh, vớt ra rổ. Khi bắp chuối ráo nước, cho ốc đắng, nước cốt chanh, đường, nước mắm, rau răm xắt nhuyễn vào tô, trộn đều. Khi ăn múc gỏi ra đĩa, rải đậu phộng lên trên. Món gỏi này dọn kèm nước mắm chua ngọt và bánh phồng tôm.

Đơn giản như thế nhưng món gỏi này có đủ vị chua, cay, mặn, ngọt, giòn của các thành phần; vị nhân nhẫn, beo béo của ốc, cái lạo xạo của những con ốc non trong ruột khiến càng ăn càng “dỗ mồi”.

Ngon như gỏi ốc đắng phố ốc Vĩnh Khnh
 
Ngon như gỏi ốc đắng phố ốc Vĩnh Khnh
 

Ngoài gỏi ốc đắng, quán ăn Người Hai Quê cũng giới thiệu hàng loạt món ăn đậm chất miền sông nước khác như bạch tuộc nhúng dấm, cơm chiên cá mặn… Trong cái lạnh những ngày gần đây của Sài Gòn, vị chua, cay, nóng, ấm cùng mức giá “hạt dẻ”, lẩu cá lăng trở thành một trong những món bán chạy nhất của quán.

Điểm nhấn của món lẩu ngoài nước dùng chế biến đậm đà, vừa miệng là con cá lăng nặng khoảng 700-800 gr tươi ngon đi cùng. Được xử lý theo công thức riêng, cá không chỉ không có mùi tanh đặc trưng mà còn săn chắc, béo mềm khiến mọi người đều muốn gọi phần cá thêm để “chấm mút” thỏa thích. 

Một số món “đinh” khác của quán: 

Ngon như gỏi ốc đắng phố ốc Vĩnh Khnh
Càng ghẹ rang muối. 
Ngon như gỏi ốc đắng phố ốc Vĩnh Khnh
Bạch tuộc nhúng dấm ngon lạ, 130.000 đồng/phần.
Ngon như gỏi ốc đắng phố ốc Vĩnh Khnh
Tôm nướng muối ớt đậm đà.
Ngon như gỏi ốc đắng phố ốc Vĩnh Khnh
Ốc hương rang muối tại quán vừa ngon, vừa có mức giá khá mềm.
Địa chỉ: Người Hai Quê, 122/37/6 đường Vĩnh Khánh, Q. 4, TP. HCM (từ ốc Oanh chạy vào thêm khoảng 300m, quán nằm bên tay phải). Quán bán từ 16h – 2h hàng ngày.

 

 

Ăn ốc ngắm trăng sao ở nhà hàng triệu đô

Người Hà Nội, nhắc đến mùa thu là nhắc đến việc ăn ốc ngắm trăng. Điều này càng thú vị hơn khi diễn ra trong không gian sang trọng, uy nghiêm và cổ kính của nhà hàng tiền tỷ.

 
 
Quán Ăn Như Ý
 
 
 
Khch Ty gợi  9 mn ăn nhất định phải thử khi tới Việt Nam
1. Phở khô Gia Lai: Sợi phở khô được làm từ bột gạo, không mềm và dẹp như sợi phở mà mảnh và dai. Khi ăn trộn bánh phở đã chần sơ với giá, thịt băm, bên trên với lớp hành phi vàng thơm. Đặc biệt, gia vị không thể thiếu cho món phở khô Gia Lai là tương nâu, được làm từ tương hột giã nhuyễn, pha với chút ớt bằm tạo nên vị mằn mặn, béo béo, cay cay cho món ăn. Ảnh: Diễn đàn du lịch.
Khch Ty gợi  9 mn ăn nhất định phải thử khi tới Việt Nam
2. Bún riêu: Với vị thanh mát và ngon hơn khi thưởng thức vào mùa hè, bún riêu cua được đầu bếp nổi tiếng Bryan Caswell coi là một trong những món ăn ngon nhất mà ông từng ăn. Thành phần chính món này chỉ đơn giản gồm bún rối hoặc bún lá và riêu cua. Bún riêu cua thường được ăn cùng mắm tôm, rau diếp thái nhỏ hay rau muống chẻ để tăng thêm hương vị đậm đà. Ảnh: Cu Kit Family’s Blog

 

Những món ‘quê mùa’ không bao giờ chán với người Hà Nội

Nóng hổi, dậy mùi, giá rẻ là lí do những món ăn vặt này luôn “gây thương nhớ” trong những buổi chiều thu đói lòng.

Khch Ty gợi  9 mn ăn nhất định phải thử khi tới Việt Nam
3. Gỏi cá trích: Một trong những đặc sản nhất định phải thử tại Phú Quốc là gỏi cá trích. Thân cá nhỏ, nhưng chắc và ngọt thịt, trộn với hành tây, rau răm, dừa bào vụn, giấm, đậu phộng, gia vị chua chua ngọt ngọt. Ảnh: Nanh Trắng
Khch Ty gợi  9 mn ăn nhất định phải thử khi tới Việt Nam
4. Đậu rồng: Cách đơn giản nhất để nấu món đậu rồng là xào cùng với tỏi, nước mắm, hành lá và một chút chanh. Đây là món ăn ưa thích không chỉ của người Việt mà còn rất nhiều thực khách nước ngoài. Ảnh: Vnnavi
Khch Ty gợi  9 mn ăn nhất định phải thử khi tới Việt Nam
5. Bò lá lốt: Người Việt Nam là bậc thầy trong việc “gói” đồ ăn. Bò lá lốt không sống cũng không rán kỹ, mà được nướng trên vỉ để làm mềm bên ngoài và ngấm mùi thơm cay của lá lốt vào bên trong thịt bò. Ảnh: Danangcuisine

 

Những đặc sản được lòng người Việt, mất lòng khách Tây

Tiết canh, lưỡi lợn, ngọc kê… luôn là các món khoái khẩu của người bản địa, nhưng dễ bị du khách nước ngoài lắc đầu khi tới thăm Việt Nam.

Khch Ty gợi  9 mn ăn nhất định phải thử khi tới Việt Nam
6. Đầu gà rán: Một món ăn đường phố cũng hấp dẫn của Việt Nam chính là món đầu gà rán. Bộ phận này có thể không phải là sở thích của nhiều người nhưng nếu một lần được nếm thử món đầu gà rán này, chắc chắn bạn sẽ phải nghĩ lại. Sự thẩm thấu ngọt ngào của đầu, mỏ, và lưỡi gà tạo thành một hương vị khác biệt mà bạn không thể thấy ở những bộ phận khác. Ảnh: Foodandwine
Khch Ty gợi  9 mn ăn nhất định phải thử khi tới Việt Nam
7. Trứng vịt lộn: Đây là một trong những món ăn “kinh dị” nhất của Việt Nam đối với các thực khách nước ngoài. Nhưng không thể phủ nhận rằng đó là một món ăn tuyệt vời nếu như bạn đã từng thưởng thức. Những quả trứng vịt lộn sẽ được luộc trong khoảng 20 phút, sau đó được ăn cùng với một chút muối, nước cốt chanh và rau răm. Ảnh: Blue Jan’s Kitchen.
Khch Ty gợi  9 mn ăn nhất định phải thử khi tới Việt Nam
8. Cơm tấm: Từ những hạt gạo vỡ bị bỏ đi, cơm tấm dần trở thành món ăn quen thuộc của người dân Sài Gòn, có mặt tại hầu hết các bữa ăn bất kể khuya muộn hay sớm tinh mơ. Linh hồn của món này chính là nước mắm pha sền sệt ngòn ngọt, không quá mặn. Ảnh: Muivi
Khch Ty gợi  9 mn ăn nhất định phải thử khi tới Việt Nam
9. Chè hạt sen nhãn lồng: Với du khách nước ngoài, chè hạt sen nhãn lồng là một món ăn ngon, lạ miệng và đẹp mắt. Chỉ với ba thành phần đơn giản: hạt sen tươi, nhãn lồng tươi, và một bát nước dùng lạnh là bạn đã có thể tự tay chế biến một món chè độc đáo mà lại có lợi cho sức khỏe. Ảnh: Rubiscookies.

 

Cà phê trứng vào top 17 loại cà phê nên thử khi đi du lịch

Ngoài cà phê trứng, danh sách này của trang Buzzfeed còn tôn vinh cà phê đá của Việt Nam.

 

 
 
Phố Lẩu Tư Trì – Nam Quốc Cang
 
 
 

Nguyên liệu

Nấm hấp cay nng khai vị bữa ăn ngy lạnh

– 200g nấm kim châm

– 15ml xì dầu

– 5g đường

– 10g ớt ngâm

– Hành lá

Cách làm

Nấm hấp cay nng khai vị bữa ăn ngy lạnh
Đầu tiên, bạn cho xì dầu và đường vào bát rồi khuấy đều cho đường tan hẳn.
Nấm hấp cay nng khai vị bữa ăn ngy lạnh
Cắt bỏ phần gốc nấm, rửa sạch rồi tách rời nấm.
Nấm hấp cay nng khai vị bữa ăn ngy lạnh
Đun một nồi nước để chuẩn bị hấp, khi nước sôi, bạn cho đĩa nấm vào hấp ở lửa lớn trong khoảng 5 – 7 phút.
Nấm hấp cay nng khai vị bữa ăn ngy lạnh
Tắt bếp, rồi cho xì dầu vào nấm. Sau đó tiếp tục om trong khoảng 2 phút cho ngấm gia vị.
Nấm hấp cay nng khai vị bữa ăn ngy lạnh
Khi nấm đã chín, bạn bắc ra khỏi bếp, thêm hành lá và ớt ngâm lên trên.
Nấm hấp cay nng khai vị bữa ăn ngy lạnh
Đun nóng một ít dầu ăn rồi rưới lên phía trên nữa là hoàn thành.
Nấm hấp cay nng khai vị bữa ăn ngy lạnh
Vị mặn ngọt vừa phải sẽ làm cho món nấm hấp của bạn rất hấp dẫn.
Nấm hấp cay nng khai vị bữa ăn ngy lạnh
Món ăn này còn thích hợp cho những ngày trời lạnh.
 
 
Pick ME! Coffee
 
 
 

Quán Góc phố Dosa

“Dosa” theo nghĩa truyền thống là tên một loại bánh Crèpe lên men của Ấn Độ làm từ bột gạo và đậu lăng – nét ẩm thực đến từ miền Nam Ấn Độ. Góc phố Dosa chính là điểm đến lý tưởng nếu bạn đang muốn thưởng thức những món ăn của xứ sở cà-ri. Dịch vụ nhanh chóng cùng giá rẻ bất ngờ là ấn tượng của các thực khách của quán cà phê nhỏ mang tên Dosa.

Dosa là sự tổng hợp nhỏ của nhiều món ăn và hương vị Ấn Độ, mọi thứ chỉ trong một chiếc khay ăn tối và hãy – ăn bốc, chỉ cần xé miếng nhỏ chiếc bánh Dosa, nhúng vào đủ mọi thứ có trên khay từ cà ri cho tới những món súp, nước tương hoặc cũng có thể là chấm nhiều thứ cùng lúc để tạo ra hương vị mới. Bạn có thể thoải mái kết hợp để trải nghiệm theo cách của chính bạn với giá chỉ 2 USD.

Địa điểm: khu Wat Lanka, Phnom Penh.

Brohet, chợ Orussey
Những nt ẩm thực ht hồn của Phnom Penh
 

Chợ Orussey là khu chợ đông đúc nhất ở Phnom Penh, khu chợ này nổi tiếng với món Brohet (thức ăn được viên lại hoặc để nguyên rồi bọc bột và rán qua sau đó xiên thành từng que, giống với các món kebab). Các quầy bán món này nằm ở phía Tây khu chợ. Thông thường, nguyên liệu chính cho Brohet là thịt lợn hoặc thịt cua, bọc một lớp vỏ màu xanh sau đó được chiên giòn. Những xiên Brohet trông hệt như tựa game quen thuộc với nhiều người Angry Bird. Chỉ với 1 USD, bạn đã có 3 xiên Brohet cùng 2 xuất rau ăn kèm, một món ăn rất đáng thử.

Nhà hàng chợ Kab Koh
Những nt ẩm thực ht hồn của Phnom Penh
 

Nhà hàng nằm bên bờ sông có nhiều con ngạch nhỏ gần chỗ người dân sinh sống. Dùng bữa ở đây buộc thực khách phải nhón chân để khỏi bị ướt, đây là một trải nghiệm rất thú vị với những người ghé thăm Kab Koh. Nhà hàng chợ Kab Koh là một quán ăn gia đình đã có từ rất lâu, phần lớn là khách hàng người Khmer và không nằm trong khu du lịch. Vì vậy, bạn nên chuẩn bị trước một vài câu giao tiếp hay gọi món đơn giản bằng tiếng Campuchia. Món cà ri gà kiểu Khmer ở Kab Koh là đặc sản rất đáng thử, ngon và bổ, chưa kể đến việc no rất lâu nữa.

Địa điểm: nhà hàng Psar Kab Koh, đường số 9 đối diện khu chợ Kab Koh, Phnom Penh.

Nhà hàng Samnang Kitchen

Samnang nghĩa là may mắn – nơi được các thực khách nước ngoài ưa chuộng nhất còn được biết tới với các tên “Những cánh cổng xanh”. Đây cũng là nơi mà khách du lịch hay những người lần đầu đi xứ lạ đều cảm thấy hài lòng bởi đồ ăn vô cùng đa dạng. Từ những món đặc sản địa phương cho đến các món ăn ngoại quốc (đối với người Campuchia) đều sẵn sàng để bạn chọn lựa. Dịch vụ tốt, nhân viên nhà hàng nói tiếng Anh trôi chảy, phục vụ tận tâm, thân thiện và chuyên nghiệp.

Địa điểm: đường số 155, chợ Toul Tom Poung, Phnom Penh.

The Duck (Con vịt)

Một ông chủ chuyên kinh doanh trong lĩnh vực nhà hàng ở New Zealand đã đến Phnom Penh để mở rộng việc kinh doanh của mình. Quán The Duck đã ra đời tại đây. “Đơn giản” là tôn chỉ trong phong cách ẩm thực của Dah Lee. Châm ngôn của chủ quán: “Ba món cho một phần ăn là đủ, điều quan trọng là nguyên liệu làm nên món ăn như chúng xuất xứ từ đâu, chúng đã được cho ăn những thức ăn gì”. Hương vị chủ đạo của nhà hàng là ẩm thực Pháp, nhưng Lee luôn cập nhật các món ăn mới tại London hay New York.

Địa điểm: số 49 đại lộ Sothearos, Phnom Penh.

Quán Tepui tại khu người Hoa

Khu người Hoa là địa điểm được xây dựng theo cách xa hoa tại Phnom Penh.
Tan Bunpa – một người lái buôn đồ ăn Trung Quốc là người đầu tiên đến khu vực này vào năm 1904. Đồ ăn tại quán Tepui mang phong cách vùng Địa Trung Hải và Nam Mỹ. Bếp trưởng người Venezuela Gisela Salazar lấy cảm hứng từ những món ăn tại quê nhà cô kết hợp với những trải nghiệm ẩm thực tại Thượng Hải, Valencia, Paris và bây giờ là Phnom Penh.

Địa điểm: 45 Sisowath Quay (cắt đường 84), Phnom Penh.

Những nt ẩm thực ht hồn của Phnom Penh
 

The Lost Room – “Căn phòng bị đánh mất”

The Lost Room lại mang vẻ khác biệt đằng sau những khung cửa sắt của mình. Chủ nhà hàng Wendy cùng với Derek đã trang hoàng cho quán với các chi tiết nội thất tân thời cùng những nét cá tính ấm áp của riêng họ. Sự ấm áp này bạn có thể cảm nhận ngay khi bước vào quán.

Niềm đam mê cùng vui thú trong nấu ăn được thể hiện rõ khi họ đưa ra lời khuyên về các món ăn cho thực khách. Họ luôn giải thích cặn kẽ về nguồn gốc nguyên liệu của món ăn đó và vui vẻ nhận những lời khen.

Địa điểm: nhà số 43, đường 21 (rất gần Wat Svey), Phnom Penh.

Best Buffet in Town – Fusion Buffet tại NagaWorld
Những nt ẩm thực ht hồn của Phnom Penh
 

Nếu bạn đang phân vân đi tìm đồ ăn Nhật, Pháp hay Italia, bạn hãy tự thưởng cho mình một bữa ăn tại nhà hàng buffet Fusion với các bếp trưởng người Pháp 30 năm kinh nghiệm tại đây. Không gian buffet được chia ra làm 4 khu vực. Bạn tha hồ chọn lựa các đồ ăn trình bày bắt mắt tại khu Nhật, Italia, Pháp và Mỹ. Bữa tiệc hải sản với tôm càng sông Mê Kong nước phô mai, hào sống, cua ghẹ sốt là lựa chọn hấp dẫn mà các du khách khó lòng bỏ qua. Tất cả đều được chế biến theo công thức của bếp trưởng người Pháp với 30 năm kinh nghiệm làm việc trong khách sạn 5 sao được NagaWorld mời về. Giá buffet là 19 USD ++ một người.

Địa điểm: lầu 1, khách sạn NagaWorld, đường công viên Hunsen, PhnomPenh.

 

Bạn hãy nhanh tay đặt phòng trong tháng 4 để được hưởng trọn vẹn giá ưu đãi giảm giá đến 3 triệu đồng tour TP HCM – Phnom Pênh đặc biệt 3 ngày-2 đêm khám phá thủ đô Phnom Penh bằng xe Limo Bus 5 sao nhân dịp lễ 30/4, 1/5. Bạn sẽ được tận hưởng một hành trình đầy màu sắc với 2 đêm nghỉ ở phòng tiêu chuẩn tại NagaWorld, 6 bữa ăn ở nhà hàng của NagaWorld, một bữa ăn nhẹ trên Limo Bus, tour khám phá Phnom Pênh nửa ngày. Chi phí cho chuyến đi là gần 3,9 triệu đồng ++ một người đối với loại phòng đơn và gần 2,7 triệu đồng ++ một người đối với loại phòng đôi.

Liên hệ : Công ty TNHH Naga Services

 

Địa chỉ: lầu 20 tòa nhà Bitexo, số 2 Hải Triều, quận 1, TP HCM

 

ĐT: (08) 6298 6969, 629 18788, 6291 8798

Hotline: 0966 3333 87 Liz Thảo

 

 
 
No.1 – Cafe Nhạc Trẻ
 
 
 

Nguyên vật liệu:

Sữa tươi nguyên chất không đường: 1 lít.

Sữa chua: bốn muỗng canh.

Hũ hoặc ly thủy tinh.

Cch lm sữa chua khng đường

Thực hiện

Nấu nóng sữa tươi cho đến khi độ nóng đạt 40 độ C. Để kiểm tra, bạn có thể cho tay vào và thấy sữa ấm là được.

Cho sữa chua vào sữa tươi đã nấu nóng và trộn đều cho sữa chua tan hết, cho vào từng hũ, bỏ lại vào nồi nước ấm. Dùng nắp đậy lại, sau đó dùng thêm một miếng vải dày, bọc xung quanh nồi và để ở nơi ấm trong khoảng từ 4-6 giờ.

Sau thời gian ủ, bạn kiểm tra xem sữa đã đông lại chưa. Nếu chưa, bạn tiếp tục ủ và giữ ấm. Với thời tiết lạnh thì phải ủ 8-10giờ sữa mới đông.

Sau khi sữa chua đã đông, bạn cho vào ngăn mát tủ lạnh và thưởng thức.

Lưu ý: Không nên bỏ vào ngăn đá, sữa sẽ đông thành đá, không ngon. Nếu cho trẻ ăn, bạn có thể đổ sữa ra tô, bỏ ít đường và đá vào sẽ ngon hơn.

Hẳn với những ai đã yêu mến giọng hát nội lực và phong cách tinh tế của cô ca sỹ  “Họa mi tóc nâu” – Mỹ Tâm thì chắc hẳn sẽ không khỏi tò mò để một lần tìm đến quán cafe  Nightingale do chính cô làm chủ.

Quán cafe của người nổi tiếng

Tọa lạc trên một con đường sầm uất bậc nhất Sài Gòn, quán cafe Nightingale không chỉ là tâm huyết của ca sĩ Mỹ Tâm sau nhiều năm nỗ lực, mà còn là nơi gặp gỡ, giao lưu lý tưởng cho những người yêu âm nhạc và thời trang nói chung.
 

Quán cafe Nightingale  - Cafe  của “Họa mi tóc nâu” - Tầng 2, 3,  277 Nam Kỳ Khởi NghÄ©a

Quán được trang trí theo phong cách cổ điển nhưng vẫn toát lên nét sang trọng

Sở hữu không gian 2 tầng, quán cafe Nightingale gây ấn tượng ngay từ cái nhìn đầu tiên bởi thiết kế sang trọng, hiện đại mang tầm đẳng cấp. Một tầng là không gian Coffee Lounge được bố trí ghế ngồi sofa, với thiết kế đơn giản cùng ánh đèn vàng ấm cúng, gần gũi. Tầng trên là khu vực trà đạo với phong cách ngồi bệt. Không gian nơi đây nổi bật với hai bể cá lớn nối dài được đặt ngay giữa gian phòng.
 

Quán cafe Nightingale  - Cafe  của “Họa mi tóc nâu” - Tầng 2, 3,  277 Nam Kỳ Khởi NghÄ©a

Cách sắp đặt và bài trí rất độc đáo

Một điều thú vị không kém đó là khi đến thưởng thức cafe tại Nightingale, bạn sẽ có cơ hội được chiêm ngưỡng những mẫu thiết kế thời trang độc đáo và gợi cảm của Mỹ Tâm đặt ở khu vực tầng trệt.
 

Quán cafe Nightingale  - Cafe  của “Họa mi tóc nâu” - Tầng 2, 3,  277 Nam Kỳ Khởi NghÄ©a

Khu vực trưng bày các sản phẩm thời trang

Hương vị đặc trưng riêng

Thực đơn tại Nightingale rất đa dạng và phong phú nhưng vẫn mang một hương vị đặc trưng riêng của quán.

Đến đây, bạn sẽ không thể bỏ qua cơ hội để thưởng thức ly cafe Nightingale với hương vị mới lạ, hấp dẫn, hoặc dùng thử một ly cafe Ý của Nightingale như Espresso, Latte, Cappuchino, Mocha… được pha chế bởi bàn tay tài hoa của những bartender có nhiều năm kinh nghiệm làm việc ở các khách sạn lớn.

Bên cạnh đó, quán còn phục vụ thêm rất nhiều món ăn trưa và tối thông dụng như: bò bít tết, các món tôm, mực, cơm chiên, nui xào,…

 

Thông tin liên hệ:

Quán cafe Nightingale

Địa chỉ: Tầng 2, 3,  277 Nam Kỳ Khởi Nghĩa – Phường 7 – Quận 3 – Tp.HCM

Điện thoại: (08) 3848 1981

Ngày nay, thói quen ăn chay đã dần trở nên phổ biến đối với tất cả mọi người. Ăn chay không còn giới hạn trong khái niệm tâm linh mà còn hiện diện trong các bữa ăn gia đình, trong các cuộc gặp mặt bạn bè, tiệc chiêu đãi thực khách của giới doanh nhân… ăn chay vì sức khỏe và vì môi trường sống. Ngoài ra, tháng 7 mùa Vu Lan, ăn chay còn như một cách báo đáp công ơn sinh thành dưỡng dục của cha mẹ, để giữ cho tâm hồn mình luôn thanh tịnh, bình yên.

 

Nh Hng Chay Om Mani Padme Hum - Khng gian thanh tịnh,nhẹ nhng đầy tĩnh lặng - 168/39 Nguyễn Cư Trinh

 

Nh Hng Chay Om Mani Padme Hum - Khng gian thanh tịnh,nhẹ nhng đầy tĩnh lặng - 168/39 Nguyễn Cư Trinh

 

Nh Hng Chay Om Mani Padme Hum - Khng gian thanh tịnh,nhẹ nhng đầy tĩnh lặng - 168/39 Nguyễn Cư Trinh

 

Nh Hng Chay Om Mani Padme Hum - Khng gian thanh tịnh,nhẹ nhng đầy tĩnh lặng - 168/39 Nguyễn Cư Trinh

 

Ra đời với mong muốn mang đến những bữa ăn chay thanh tịnh, giàu dinh dưỡng, hấp dẫn và ngon miệng đến cho mọi người, Nhà hàng chay Om Mani Padme Hum đã dần trở thành điểm đến thường xuyên của những người yêu thích món chay. Những món ăn dinh dưỡng từ nhà hàng sẽ mang đến một trải nghiệm ẩm thực thật mới bên cạnh một thiết kế không gian vô cùng ấn tượng.

 

Nh Hng Chay Om Mani Padme Hum - Khng gian thanh tịnh,nhẹ nhng đầy tĩnh lặng - 168/39 Nguyễn Cư Trinh

 

Nh Hng Chay Om Mani Padme Hum - Khng gian thanh tịnh,nhẹ nhng đầy tĩnh lặng - 168/39 Nguyễn Cư Trinh

 

Món lẩu Thái chay tại Nhà hàng Om Mani Padme Hum khá phong phú với những nguyên liệu chay thuần túy: nước lẩu Thái, các loại nấm, đậu hũ, rau muống, rau nhút, bắp chuối, đậu bắp ăn kèm với bún tươi… Nước lẩu được chế biến từ nhiều loại nấm và rau củ, cho vị ngọt thanh, thêm chút chua cay đậm đà của cà chua, me, ớt, sa tế và hương thơm nồng ấm của sả, lá chanh, củ riềng, ngò gai, quế đặc trưng kiểu Thái kích thích bất cứ thực khách nào ngay lần đầu tiên thưởng thức. Nhìn nồi lẩu được bày ra, chắc chắn bạn sẽ phải thích thú thốt lên, không ngờ một nồi lẩu Thái chay mà các nguyên liệu lại phong phú đến thế.

 

Nh Hng Chay Om Mani Padme Hum - Khng gian thanh tịnh,nhẹ nhng đầy tĩnh lặng - 168/39 Nguyễn Cư Trinh

 

Nh Hng Chay Om Mani Padme Hum - Khng gian thanh tịnh,nhẹ nhng đầy tĩnh lặng - 168/39 Nguyễn Cư Trinh

 

Nh Hng Chay Om Mani Padme Hum - Khng gian thanh tịnh,nhẹ nhng đầy tĩnh lặng - 168/39 Nguyễn Cư Trinh

 

Nh Hng Chay Om Mani Padme Hum - Khng gian thanh tịnh,nhẹ nhng đầy tĩnh lặng - 168/39 Nguyễn Cư Trinh

 

Nh Hng Chay Om Mani Padme Hum - Khng gian thanh tịnh,nhẹ nhng đầy tĩnh lặng - 168/39 Nguyễn Cư Trinh

 

Chỉ cần chờ vài phút cho nồi lẩu sôi lại, cho tất cả các loại nguyên liệu vào và khi tất cả đã chín, nước vừa ăn, chan nước lẩu với bún, hoặc mì vắt và rau vừa thổi vừa ăn, chấm với nước tương cay sẽ giúp món lẩu thêm phần ngon hơn. Lẩu Thái chay chua ngọt vô cùng dễ ăn, phù hợp với sở thích của nhiều người.

 

Nh Hng Chay Om Mani Padme Hum - Khng gian thanh tịnh,nhẹ nhng đầy tĩnh lặng - 168/39 Nguyễn Cư Trinh

 

Nh Hng Chay Om Mani Padme Hum - Khng gian thanh tịnh,nhẹ nhng đầy tĩnh lặng - 168/39 Nguyễn Cư Trinh

 

Ngoài món lẩu Thái chay, bạn có thể lựa chọn cho mình món lẩu chao lạ miệng để thay đổi khẩu vị. Cũng được nấu từ nguyên liệu chính là các loại rau củ, nấm tự nhiên nhưng lẩu chao lại được biến tấu với hương vị mới lạ kích thích hơn nhờ vị béo bùi của chao trắng, chao đỏ, nước cốt dừa, nước dừa tươi. Nước lẩu mang vị ngọt nhẹ nhàng của các loại rau củ, hòa quyện cùng vị beo béo đậm đà của chao, bùi bùi của khoai môn, thanh mát mềm mại của đậu hũ non, nấm và các loại rau xanh… tuyệt ngon khiến bạn khó có thể trối từ.

 

Nh Hng Chay Om Mani Padme Hum - Khng gian thanh tịnh,nhẹ nhng đầy tĩnh lặng - 168/39 Nguyễn Cư Trinh

 

Nh Hng Chay Om Mani Padme Hum - Khng gian thanh tịnh,nhẹ nhng đầy tĩnh lặng - 168/39 Nguyễn Cư Trinh

 

Các món chay tại nhà hàng luôn là những món chay dinh dưỡng được chắt lọc tinh tế, được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon, cách trình bày như một nghệ thuật. Ăn chay tại Om Mani Padme Hum không hề đơn điệu và tẻ nhạt, càng không phải là đạm bạc. Ghé đến để thưởng thức một lần, bạn mới thấu hiểu nghệ thuật ẩm thực chay phong phú và sâu sắc đến nhường nào.

 

Nh Hng Chay Om Mani Padme Hum - Khng gian thanh tịnh,nhẹ nhng đầy tĩnh lặng - 168/39 Nguyễn Cư Trinh

 

Nh Hng Chay Om Mani Padme Hum - Khng gian thanh tịnh,nhẹ nhng đầy tĩnh lặng - 168/39 Nguyễn Cư Trinh

 

Bên cạnh món ăn ngon, Nhà hàng chay Om Mani Padme Hum còn làm hài lòng thực khách bởi không gian sang trọng, ấm cúng. Bình yên ngay từ tên gọi “Om Mani Padme Hum”, nghĩa là ‘Viên ngọc quý trong hoa sen’, tượng trưng cho ‘Tâm bồ đề nở trong lòng người’ đến những chi tiết trang trí đắt giá, toát lên vẻ đẹp tinh tế của ánh sáng, màu sắc… tất cả đều mang đến cho thực khách cảm giác hài lòng và thích thú nhất. Dù cần tiếp đãi đối tác hay cần chuyện trò thân mật, dù đi với bạn bè hay đi cùng gia đình, dù đến có chủ đích hay chỉ ghé qua một cách vô tình, bạn đều có thể tìm thấy những không gian riêng phù hợp với chính mình.

 

Nh Hng Chay Om Mani Padme Hum - Khng gian thanh tịnh,nhẹ nhng đầy tĩnh lặng - 168/39 Nguyễn Cư Trinh

 

Nh Hng Chay Om Mani Padme Hum - Khng gian thanh tịnh,nhẹ nhng đầy tĩnh lặng - 168/39 Nguyễn Cư Trinh

 

Sức hấp dẫn của Om Mani Padme Hum còn đến từ phong cách của nhà hàng và chất lượng phục vụ ở đây. Còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức bữa tiệc trong một không gian sang trọng, rất mực tinh tế từ cách bài trí vật dụng tới lối thiết kế nhà hàng đều toát lên một vẻ rất quyền quý, bền thế, thêm chút nhạc thiền nhẹ nhàng, tĩnh lặng… đem đến cảm giác hoàn toàn thư thái và thoải mái cho thực khách.

 

 
 
Hoa Súng Cafe
 
 
 
Thưởng thức xin nướng tại buffet lẩu Nhật Gyu Jin
Sushi đa dạng và hấp dẫn.
Thưởng thức xin nướng tại buffet lẩu Nhật Gyu Jin
Một suất sushi

Món lẩu tại chuỗi nhà hàng buffet lẩu Nhật Gyu Jin từ lâu đã không còn xa lạ với thực khách Việt Nam sành ăn, cũng như những người Nhật tại Việt Nam, hay du khách quốc tế muốn nếm thử sự phong phú về ẩm thực của các dân tộc. Nhà hàng có đặc trưng là 8 vị nước lẩu truyền thống, dùng kèm với thịt bò Mỹ thượng hạng. Ngoài ra, thực khách còn bị thu hút bởi cách chấm trứng sống, nước sốt và sự đa dạng, phong phú của các loại nấm, rau củ quả, hải sản tươi sống dùng kèm với buffet lẩu.

Thưởng thức xin nướng tại buffet lẩu Nhật Gyu Jin
 
Thưởng thức xin nướng tại buffet lẩu Nhật Gyu Jin
 
Thưởng thức xin nướng tại buffet lẩu Nhật Gyu Jin
 
Thưởng thức xin nướng tại buffet lẩu Nhật Gyu Jin
 

Đặc biệt hơn, để mở rộng khẩu vị ẩm thực và chào đón sự kiện sinh nhật của chuỗi nhà hàng buffet lẩu Nhật GyuJin trong tháng 3, nhà hàng cung cấp món mới – xiên nướng, và nhiều loại sushi nằm trong thực đơn lẩu, với giá không đổi.

Thưởng thức xin nướng tại buffet lẩu Nhật Gyu Jin
 
Thưởng thức xin nướng tại buffet lẩu Nhật Gyu Jin
 

Nhà hàng Buffet lẩu Nhật GyuJin được giới chuyên gia ẩm thực đánh giá là hệ thống nhà hàng chuyên nghiệp, quy mô hiện đại, mang đến cho khách hàng sự hài lòng và yên tâm về chất lượng thức ăn. Với không gian ấm áp, đội ngũ nhà bếp và phục vụ dày dạn kinh nghiệm, đây là nơi lý tưởng cho bạn thưởng thức bữa ăn hoàn hảo bên người thân, gia đình, bạn bè, tổ chức tiệc và hội họp.

Thưởng thức xin nướng tại buffet lẩu Nhật Gyu Jin
Không gian ấm cúng và sang trọng của nhà hàng.
Thưởng thức xin nướng tại buffet lẩu Nhật Gyu Jin
 

Chi tiết liên hệ: Nhà hàng Buffet lẩu Nhật GyuJin

– 102 Cống Quỳnh – P.Phạm Ngũ Lão – Q.1 – TP.HCM.

ĐT: 08 62959043 – hotline : 0934 016 464 (Ms Tú).

– Gian hàng B3 – 1B – B3 – 1C, tầng B3, tòa nhà Vincon Center A – Số 171 Đồng Khởi – P.Bến Nghé – Q.1 – TP.HCM

ĐT : 08 39369063 – hotline : 0933 038 905 (Ms Duyên)

– B1 – R1-7-9 Royal City, 72A Nguyễn Trãi – P.Thượng Đình – Q.Thanh Xuân – Hà Nội

ĐT: 04 66 64 36 88 – hotline : 0938 339596 (Ms Hải)

Website: www.gyujin.com.vn

Tư liệu: GyuJin

 
 
Thiên Ân – Lạc Long Quân
 
 
 

Hẻm 200 đường Xóm Chiếu, quận 4

7 khu ăn vặt nn gh khi đến Si Gn
Ảnh: Huỳnh Hằng.

Sở hữu vị trí gần như “hốc hác” của một quận ven thành phố, song các món ăn tại đây luôn có sức hút thực khách từ khi bắt đầu bán đến 2 – 3h sáng. Các món ăn được đánh giá cao tại đây là phá lấu, ốc tô, bún riêu, bún bò…

Hẻm 76 Hai Bà Trưng, quận 3

7 khu ăn vặt nn gh khi đến Si Gn
Ảnh: WordPress.

Trong giới ăn vặt Sài Thành, hẻm 76 Hai Bà Trưng còn được biết đến với danh xưng “thiên đường ẩm thực giá rẻ”. Số lượng món bán ở đây khá phong phú, song nhiều nhất là các món ăn no như cơm, bún bò, xôi, súp cua, bún thịt nướng, cháo lòng….. Giá các món ăn tại đây dao động từ 10.000 – 15.000 đồng, món đắt nhất cũng chỉ dừng lại ở 20.000 đồng. Giá mềm nhưng số lượng và chất lượng món ăn khá ổn. Hẻm bán từ 15 – 18h hàng ngày.

Hồ con Rùa, quận 3

7 khu ăn vặt nn gh khi đến Si Gn
Ảnh: Huỳnh Hằng.
7 khu ăn vặt nn gh khi đến Si Gn
Ảnh: Huỳnh Hằng.

Hồ Con Rùa là đích đến của các bạn trẻ, nhất là học sinh-sinh viên. Các xe ăn vặt có mặt tại đây cả ngày để phục vụ nhu cầu ăn vặt và chém gió của giới trẻ. Giờ cao điểm bắt đầu từ 17h hàng ngày, với tần suất hoạt động của hàng trăm gánh/xe khác nhau.

Một số món nổi bật bạn nên thử tại đây là bắp xào (nép mình dưới cột đèn phía đường Phạm Ngọc Thạch), hồ lô, bánh tráng nướng, bánh tráng trộn và một xe ốc bắt đầu bán từ 20h.

Hẻm 195 Xô Viết Nghệ Tĩnh, quận Bình Thạnh

7 khu ăn vặt nn gh khi đến Si Gn
Ảnh: Huỳnh Hằng.
7 khu ăn vặt nn gh khi đến Si Gn
Ảnh: Huỳnh Hằng.

Nhắc đến con hẻm dẫn vào trường PTTH Gia Định, người ta nghĩ ngay đến xe phá lấu có tuổi đời cao hơn bất kỳ học sinh nào trong trường. Song nếu chỉ chăm chăm vào chiếc xe cùng món ăn mê hoặc bao thế hệ học trò của ngôi trường này, bạn đã bỏ qua rất nhiều món ăn ngon tại đây như bánh tráng trộn, bánh bèo, trà sữa, mì…

Hẻm 51 Cao Thắng (khu chợ Bàn Cờ), quận 3

7 khu ăn vặt nn gh khi đến Si Gn
Ảnh: Huỳnh Hằng.
7 khu ăn vặt nn gh khi đến Si Gn
Ảnh: Huỳnh Hằng.

Khi chạy dọc trên đường Cao Thắng, bạn đừng quên quẹo vào con hẻm số 51, khám phá thế giới ăn vặt tại đây. Cũng như các khu khác của Sài Gòn, hẻm 51 Cao Thắng những món được nhiều người yêu thích như cháo tiều Cô Út, thế giới trứng cút lộn với gần 30 món, phá lấu.

Khu ăn vặt An Dương Vương, quận 5

7 khu ăn vặt nn gh khi đến Si Gn
Ảnh: Huỳnh Hằng.
7 khu ăn vặt nn gh khi đến Si Gn
Ảnh: Hoàng Nhi.

Khu ăn vặt này có giờ hoạt động từ 16h với số lượng món phong phú nhất. Tại đây, bạn có thể tìm thấy từ những món ăn đơn giản như bò bía, bún riêu, bún bò, sinh tố… đến các món cao cấp mực nướng, dimsum… Điểm cộng là không gian thoáng, điểm trừ là chỉ một số quán phục vụ sinh tố gần ngã ba Nguyễn Văn Cừ – An Dương Vương, bạn mới có thể ngồi tán ngẫu, những hàng quán còn lại, bạn phải tranh thủ đứng lên nhường chỗ cho người đến sau.

Khu bánh tráng nướng Cao Thắng, quận 3

7 khu ăn vặt nn gh khi đến Si Gn
Ảnh: Huỳnh Hằng.
7 khu ăn vặt nn gh khi đến Si Gn
Ảnh: Huỳnh Hằng.

Khu bánh tráng nướng hay pizza Việt trên đường Cao Thắng dễ nhận biết là giờ bán từ 17h, với bếp than với những chồng bánh tráng, lượng khách đông đến chóng mặt… Bánh tráng nướng tại đây được lấy nguyên bản từ Đà Lạt và được biến tấu thêm nhiều nguyên vật liệu khác nhau để đáp ứng thị hiếu của nhiều người. Dù thêm thắt thế nào, món ăn này vẫn mê hoặc mọi người với vị giòn, thơm, đậm đà khó cưỡng, trong cái lạnh se se của Sài Gòn những ngày gần đây.

 

 

5 món bánh Nhật hút hồn giới trẻ

Vị thanh mát của mochi, xốp mềm của Dorayaki, thơm đậm takoyaki… khiến những món bánh đến từ đất nước hoa anh đào có sức hút không nhỏ đối với giới trẻ.

 
 
Cây Si Cafe
 
 
 

Vừa uống cà phê vừa massage cá


4 qun c ph th vị gắn với động vật ở Si Gn
Ảnh: Lê Quân
4 qun c ph th vị gắn với động vật ở Si Gn
Ảnh: Lê Quân
4 qun c ph th vị gắn với động vật ở Si Gn
Ảnh: Lê Quân

Massage cá – ngâm chân/tay vào bồn để hàng trăm con cá rỉa da thừa không lạ, đi uống cà phê cũng không lạ, song sự kết hợp giữa hai điều này lại tao nên một cơn gió mới trong phong cách cà phê của Sài Gòn: cà phê massage cá. 

Cá dùng để massage tại quán có tên là Garra Rufa, có xuất xứ từ Thổ Nhĩ Kỳ. Loại cá này ví như là “cá bác sĩ”, chuyên chăm sóc sức khỏe cho đôi bàn chân/tay.

Sau khi chọn bàn thích hợp với số người của nhóm, khách sẽ được rửa sơ chân để sạch bụi và hóa chất rồi mới cho chân vào hồ cá. Ngay khi khách thả chân vào, hàng trăm chú cá lập tức xúm lại rỉa những tế bào chết trên chân, vi khuẩn gây bệnh, làm cho chân sạch, kích thích những tế bào mới phát triển.

“Khi hàng trăm chú cá rỉa vào chân, cảm giác đầu tiên của tôi là nhột nhột và như có điện giật. Sau vài lần thì quen dần cũng như rất thư giãn”, chị Minh (Q.7), một khách hàng thường xuyên của quán chia sẻ.

Địa chỉ: Café Cá, 29 Trường Chinh, Q. 12, TP. HCM (Từ Tân Bình chạy về, qua cầu Tham Lương, rẽ trái 10m).

Babo coffee – Vừa uống cà phê vừa cho bò sát ăn

4 qun c ph th vị gắn với động vật ở Si Gn
Ảnh: Zen Nguyễn
4 qun c ph th vị gắn với động vật ở Si Gn
Ảnh: Zen Nguyễn
4 qun c ph th vị gắn với động vật ở Si Gn
Ảnh: Zen Nguyễn
4 qun c ph th vị gắn với động vật ở Si Gn
Ảnh: Zen Nguyễn

Kinh doanh theo hình thức cà phê rang xay nhưng quán BaBa coffee khiến mình trở nên nổi bật hơn tất cả các quán cùng trào lưu khác khi sử dụng bò sát làm điểm nhấn. Nơi đây có hàng loạt các loại bò sát khác nhau từ rắn, trăn, rồng Nam Mỹ hay thằn lằn…

Đến quán, ngoài việc thưởng thức những ly cà phê thơm ngon, thực khách còn cò dịp chơi đùa, chụp ảnh, cho bò sát ăn hay tìm hiểu về thói quen, đặc trưng và sinh hoạt của chúng.

Địa chỉ: Cà phê Babo, 009 Chung cu A3, Đường Hoa Phượng, P .7, Q. Phú Nhuận, TP. HCM. (Góc ngã tư Phan Xích Long – Hoa Phượng).

Hollywood Coffee – Chơi, ngắm và sắm đồ cho cún cưng

4 qun c ph th vị gắn với động vật ở Si Gn
Ảnh: Nguyễn Phú Cường
4 qun c ph th vị gắn với động vật ở Si Gn
Ảnh: Nguyễn Phú Cường
4 qun c ph th vị gắn với động vật ở Si Gn
Ảnh: Nguyễn Phú Cường
4 qun c ph th vị gắn với động vật ở Si Gn
Ảnh: Nguyễn Phú Cường
4 qun c ph th vị gắn với động vật ở Si Gn
Ảnh: Nguyễn Phú Cường

Được thành lập bởi cô chủ đam mê cún cưng, Hollywood Coffee là điểm đến thú vị của những tín đồ mê con vật trung thành này.

Đến quán, ngoài tận hưởng những món nước ngon tuyệt, cùng một vài món đặc sản của các nước bạn như cháo ếch Singapore, Tom Yum Thái… bạn sẽ thỏa sức ngắm nghía những chú cún cưng trên những chiếc tách sứ tuyệt đẹp, những bức tượng nhiều kích cỡ, những bức tranh sống động. Bên cạnh đó là những chú cún cưng đẹp, lạ của chủ quán mang đến cho khách chơi đùa và pose hình.

Ngoài việc là điểm hẹn của những người mê loài vật này tại Sài Gòn, nơi mọi người đến giao lưu, trao đổi, học hỏi kinh nghiệm, Hollywood cà phê còn liên tục cập nhật những xu hướng thời trang mới nhất, những bộ đồ bắt mắt cùng dụng cụ vui đùa hay thức ăn cho các chú cún.

Địa chỉ: Hollywood coffee, 78bis Cao Thắng, Q. 3.

Ailucat Café – Ngôi nhà của những chú mèo

4 qun c ph th vị gắn với động vật ở Si Gn
Ảnh: Ailucat Cafe
4 qun c ph th vị gắn với động vật ở Si Gn
Ảnh: Ailucat Cafe
4 qun c ph th vị gắn với động vật ở Si Gn
Ảnh: Ailucat Cafe
4 qun c ph th vị gắn với động vật ở Si Gn
Ảnh: Ailucat Cafe
4 qun c ph th vị gắn với động vật ở Si Gn
Ảnh: Ailucat Cafe

Tọa lạc trên đường Nguyễn Trọng Tuyển, cùng 20 chú mèo xinh xắn, chuột Hamster lang thang và chú chó Alaska màu kem nghịch ngợm, Ailucat café giống như một câu lạc bộ của những người yêu động vật tại Sài Gòn.

Quán nhỏ, vắng và thanh bình với những dãy ghế gỗ với vải phủ in hoa xinh xắn, với những tàng cây tỏa bóng mát, những chiếc rèm cửa đung đưa trong gió.

Được ví von như ngôi nhà chung của mèo, tại quán, bạn sẽ bắt gặp rất nhiều những chú mèo xinh xắn. Có chú đang duỗi mình phơi nắng, có chú lười biếng cố ru mình ngủ trên kệ sách cao vút. Chú thong dong dạo bước, song cũng có chú tinh nghịch ngắm những miếng bánh vàng ươm, giòn ruộm.

Địa chỉ: Ailucat Café, 284C Nguyễn Trọng Tuyển, P.10, Q.Phú Nhuận, Tp.HCM

 
 
Lẩu dê Tứ Xuyên
 
 
 
10 điều ngộ nghĩnh bạn chưa biết về Nước My
 

Còn rất nhiều điều thú vị về nuBei Nước Mây để bạn khám phá tại đây. Hãy cùng xem những chuyện hay xung quanh thức uống này và nếm vị Mây mát lạnh tại:

– NuBei hotspot – Crescent Mall, đường Tôn Dật Tiên, Phú Mỹ Hưng, P.Tân Phú, Q.7, TP. HCM vào mỗi cuối tuần từ ngày 9/1 đến ngày 1/3.

– Số 2 Nguyễn Tất Thành (Đại học Luật TP.HCM) phường 12, quận 4 (10h – 17h)

– 2B đường 41, phường 6, quận 4 (10h – 17h)

– Trường THCS Vân Đồn – 243 Hoàng Diệu, phường 8, quận 4 (Ngã 4 Hoàng Diệu và Vĩnh Khánh) (10h – 17h)

– 129 Hoàng Diệu, phường 12, quận 4 (10h – 18h)

– 352 Nguyễn Tất Thành, phường 3, quận 4 (13h – 15h)

– 92 Tôn Đản, phường 10, quận 4 (13h – 17h)

– 243 Khánh Hội, phường 2, quận 4 (13h – 17h)

 

 

Sài Gòn trong mắt du khách nước ngoài và người Việt Nam là một thành phố xinh đẹp, phát triển và hơn hết là ẩn chứa nhiều điều thú vị làm tò mò người yêu khám phá. Giữa chốn náo nhiệt ấy, ồn ào ấy nhà hàng Mandarine khoác lên mình vẻ bề ngoài giản dị, thanh lịch nhưng chất chứa bên trong cả sự tinh tế và sang trọng đến bất ngờ.

 

Nh hng Mandarine - Một gc văn ha Việt giữa Si Gn - 11A Ng Văn Năm

Bàn tiệc tại nhà hàng Mandarine

Mandarine – một góc văn hóa Việt giữa Sài Gòn

Nhà hàng Mandarine nằm trong chuỗi hệ thống nhà hàng Mandarine & Hội An của Tập đoàn Sài Gòn Phương Đông. Dẫn lối vào với cánh cổng mộc mạc thực khách sẽ không khỏi phải ngạc nhiên khi hiện ra trước mắt là một không gian vô cùng sang trọng, ẩn chứa nét cổ kính theo lối kiến trúc cung đình.

Những chiếc đèn lồng được thả từ trần cao xuống như suối tóc người con gái Việt Nam óng ánh, long lanh, những bức phù điêu, những chiếc bình gốm cổ, quầy bar, trần nhà, ghế hay những chiếc đũa… đều là những nét chấm phá đầy sáng tạo và sang trọng kiến tạo nên không gian trầm mặc, yên tĩnh khiến bạn mê mẫn ngắm nhìn như quên đi mình đang là thực khách.

Nhà hàng Mandarine thích hợp với các buổi tiệc chiêu đãi khách quý, đối tác và sum họp gia đình. Với lối kiến trúc tầng sẽ mang đến cho thực khách không gian riêng, yên tĩnh.
 

Nh hng Mandarine - Một gc văn ha Việt giữa Si Gn - 11A Ng Văn Năm

Bàn tiệc tại nhà hàng Mandarine

Mandarine – đậm đà bản sắc ẩm thực cung đình

Thức ăn ở Mandarine là những món đậm chất truyền thống Việt Nam, thực khách sẽ được thưởng thức tất cả những tinh hoa ẩm thực của đất trời, những món ăn đã gắn liền với cái tên đầy yêu mến và tự hào – món ngon Việt Nam. Những món ăn tại Mandarine đã được bạn bè khắp thế giới biết đến là đặc sắc nhất của Việt Nam, các món ăn được thẩm định thương hiệu ẩm thực qua các trang web uy tín như CNNGo, Tripadvisor, Lonely Planet,.. điều được hội tụ tại đây.

        

Nh hng Mandarine - Một gc văn ha Việt giữa Si Gn - 11A Ng Văn Năm

Gỏi cuốn cá nướng

Đặt chân vào ngôi nhà Mandarine, thực khách sẽ được tái hiện những câu chuyện ẩm thực dọc mọi niền đất nước từ Vịt sốt quýt, Bánh cuốn tôm áp chảo, chả giò Mandarine, Gà nướng quế, Cá Hấp Nấm, cho đến Chả cá họ Đoàn hay Tôm hùm xốt tương đỏ, Chè gấc hạt sen, bánh xèo, bánh khọt dân dã… tất cả đều được chế biến từ những nguyên liệu tươi ngon và độc đáo cùng với cách trang trí đậm đà theo bản sắc cung đình tạo nên hương vị riêng biệt – hương vị Mandarine.
 

Nh hng Mandarine - Một gc văn ha Việt giữa Si Gn - 11A Ng Văn Năm

Nhạc cổ điển

Nh hng Mandarine - Một gc văn ha Việt giữa Si Gn - 11A Ng Văn Năm

Gỏi ngó sen tôm thịt

Đến với Mandarine, thực khách không chỉ dừng lại ở việc dùng món mà còn là thưởng thức, tận hưởng các dịch vụ chuyên nghiệp theo chuẩn của một nhà hàng sang trọng và đẳng cấp… Bên cạnh đó, bạn còn được lắng nghe những giai điệu du dương của những nhạc cụ truyền thống Việt Nam hay âm thanh phát ra từ chiếc đàn piano hoặc violin được chính các nghệ sĩ biểu diễn sẽ tăng thêm phần thi vị và ý nghĩa cho buổi tiệc.

           

Nh hng Mandarine - Một gc văn ha Việt giữa Si Gn - 11A Ng Văn Năm

Ms.Condoleezza Rice – United States Secretary of State

Đặc biệt, nhà hàng Mandarine đã từng đón tiếp những vị khách nổi tiếng như Bà Condoleezza Rice – cựu ngoại trưởng Mỹ, Yan Can Cook, Hoàng Thái Tử Đan Mạch – Đại sứ du lịch Việt Nam, Hoàng tử và Công chúa Tây Ban Nha, phu nhân Tổng thống Pháp, Hoa hậu thế giới 2006, Thủ tướng Nhật, cựu Thủ tướng Pháp… đều này đã phần nào nói lên được vì sao Mandarine đã trở thành một trong những nơi mà ẩm thực Việt có thể tự tin giới thiệu cho thực khách khắp thế giới.

Các giải thưởng đã đạt được:

Năm 2012: Nhà hàng tốt nhất của năm – Tourist Alliance Award 2012 Năm 2012: Nhà hàng xuất sắc của năm – Tripadvisor Năm 2012: Top 5 nhà hàng dành cho du lịch được yêu thích nhất – chương trình 100 điều thú vị lần II Năm 2012: Top 100 nhà hàng xuất sắc nhất Việt Nam do Tạp chí Món ngon Việt nam bình chọn. 2010 – 2011: “Certificate of Excellence” do Thời báo Kinh tế Việt Nam bầu chọn. 2009: Nhà hàng dành cho khách du lịch ngon nhất trong chương trình “100 điều thú vị” lần thứ 1-2009 do Sở Văn hóa – Thể thao và Du lịch TPHCM tổ chức. 2008 – 2009: Excellence Performance do tạp chí The Guide bầu chọn. 2007 – 2008: Delicious Vietnamese Cuisine Creative Food Presentation do tạp chí The Guide bầu chọn. 2004 – 2006: Best Vietnamese Restaurant HCMC do tạp chí The Guide bầu chọn. 1999 và 2001: Best Fine Dining Restaurant HCMC do tạp chí The Guide bầu chọn.

 

Thông tin liên hệ:

Nhà hàng Mandarine

Địa chỉ: 11A Ngô Văn Năm – Phường Bến Nghé – Quận 1 – Tp.HCM

Điện thoại: (08) 3822 9783

Fax: (08) 3825 6185

Quán nhậu đặc sản Vườn Quê mang đến cho thực khách hơn 60 nguyên liệu chính được chế biến với hàng trăm món ăn khác nhau. Tất cả đều được chăm chút bởi các đầu bếp giàu kinh nghiệm.

Không gian ẩm thực Vườn Quê

Quán nhậu đặc sản Vườn Quê nằm trên đường Nguyễn Văn Quá (quận 12). Đây là không gian của ẩm thực làng quê, vốn mộc mạc nhưng lại đầy mê hoặc những tâm hồn thành thị. Tuy quán vừa mới đi vào hoạt động nhưng quán nhậu đặc sản Vườn Quê đã thu hút được nhiều thực khách ở ngoại ô và nội ô Sài Gòn đến “nâng cốc” giao lưu, thư giãn sau giờ làm việc căng thẳng.
 

Qun nhậu đặc sản Vườn Qu - Dn d đặc sản lng qu -  B463 Nguyễn Văn Qu

Không gian với nhiều cây xanh của Vườn Quê

Vườn Quê có hai không gian phục vụ. Nếu như bạn yêu thích sự thoải mái, thoáng mát của gió trời thì có thể chọn không gian bên ngoài để tán gẫu cùng bạn bè. Tuy nói là không gian ngoài trời, nhưng khu vực này vẫn được bố trí máy che để thực khách có thể thoải mái thưởng vị. Bên cạnh đó, không gian bên ngoài còn được tô điểm thêm với những chậu cây xanh, làm nên một góc thiên nhiên hài hòa và dễ chịu.

Vườn Quê còn mang đến cho thực khách không gian phòng VIP khá sang trọng. Tuy cách thiết kế đơn giản nhưng lại tạo sự ấm cúng và gần gũi cho những buổi tiệc gia đình hoặc gặp gỡ, chiêu đãi đối tác.
 

Qun nhậu đặc sản Vườn Qu - Dn d đặc sản lng qu -  B463 Nguyễn Văn Qu

Khu vực phòng VIP tạo sự riêng tư cho thực khách

Không nằm trong nội ô thành phố, Vườn Quê nhộn nhịp như một thế giới ẩm thực riêng, tránh xa sự ồn ã của phố thị.

Ẩm thực tại Vườn Quê

Vườn Quê mang đến cho thực khách hơn 60 nguyên liệu chính được chế biến với hàng trăm món ăn khác nhau, tất cả đều được thực hiện bởi các đầu bếp kinh nghiệm.
 

Qun nhậu đặc sản Vườn Qu - Dn d đặc sản lng qu -  B463 Nguyễn Văn Qu

Món ăn được chuẩn bị kỹ càng, đảm bảo vệ sinh

Đến Vườn Quê, nếu bạn đã chọn bia để thết đãi nhau thì không nên bỏ qua các món ăn đặc biệt của quán như bò tơ Củ Chi (nướng hoặc hấp), gà ta tần kiểu Thái hoặc hấp mắm nhỉ hoặc rô ti nước dừa… gà chế biến là gà thả vườn Tây Ninh, loại gà vốn chất lượng về hương vị thịt thơm ngon, dai khi thưởng thức. Bạn cũng có thể gọi các món dê để hoàn quyện cùng hương vị bia sảng khoái như nhũ dê ngũ vị, nhũ dê sa tế hoặc dê tái chanh… các món hải sản đặc biệt như cá lăng nấu măng chua, cá tầm tả pí lù, mực một nắng chiên bơ hay nướng sốt chanh dây… đều là các món ăn hấp dẫn để chiêu đãi bạn bè.

 

Được bình chọn là một trong mười quán cafe lạ nhất Sài thành, đằng sau vẻ khép kín và trầm lắng, cafe I-BOX có một không gian đầy sang trọng, lãng mạn và hiện đại theo phong cách phương Tây…

“Chiếc hộp” chứa đựng nhiều bất ngờ

 I-Box - Chiếc hộp độc đo giữa lng phố - Số 135 Hai B Trưng

Quán cafe I-Box chào thực khách bằng vẻ đẹp bình dị và không khí yên ắng, dễ chịu

Nằm trên con phố Hai Bà Trưng sầm uất và nhộn nhịp, I-BOX chào thực khách bằng vẻ đẹp bình dị và không khí yên ắng, dễ chịu. Sự tĩnh lặng của I-BOX chính là nhờ lớp “vỏ bọc” kín đáo bên ngoài của quán với những khung cửa kính được kéo rèm dù là ngày hay đêm.

Bước vào bên trong, thực khách như bước vào một thế giới khác, thoát khỏi cái nóng nực và ồn ã bên ngoài. Quán được thiết kế với không gian hai tầng, mỗi tầng và mỗi vị trí ngồi đều mang tới cho thực khách những cảm nhận mới mẻ và khác biệt bằng cách bày biện, bố trí rất tinh tế và nghệ thuật. Khoảng cách giữa các bàn tuy không quá xa những mỗi bàn lại là một không gian riêng, một góc nhìn riêng.

Vẻ sang trọng và hiện đại của I-BOX toát lên từ những bộ ghế salon êm ái và độc đáo, không bộ nào giống bộ nào về kiểu dáng và màu sắc. Chỗ ngồi sang trọng kết hợp với những chiếc gối lụa thêu êm ái và các bức rèm lụa khiến thực khách có cảm giác như đang ngồi trong những biệt thự sang trọng của châu Âu.

 I-Box - Chiếc hộp độc đo giữa lng phố - Số 135 Hai B Trưng

Vẻ sang trọng và hiện đại của quán cafe I-BOX toát lên từ những bộ ghế salon êm ái và độc đáo

Lãng mạn hơn, trên mỗi bàn đều có những luồng ánh sáng dịu nhẹ tỏa ra từ những chiếc đèn lồng hoặc nến rất đẹp mắt. Các lọ hoa tươi cũng hiện diện ở mọi nơi, khiến không gian vừa sinh động, vừa mát mắt. Trên tường, quán cũng tinh tế sắp đặt những bức tranh sơn dầu hoặc hình của các minh tinh Hollywood những thập niên 60- 70, khiến I-BOX càng mang đậm nét quý phái, trang nhã rất Tây.

Ngoài ra, để không tạo cảm giác nhàm chán cho thực khách, thỉnh thoảng I-BOX lại thay đổi cách bài trí nội thất để làm mới không gian.

 I-Box - Chiếc hộp độc đo giữa lng phố - Số 135 Hai B Trưng

Quán cafe I-Box sang trọng, lãng mạn và hiện đại theo phong cách phương Tây…

Nhưng độc đáo nhất, tại I-BOX không có vật nào giống nhau và nếu khách thích món đồ gì, kể cả bộ bàn ghế đều có thể mua cho mình với giá được treo ngay đó.

Tất cả những đặc điểm trên đã tạo nên một I-BOX không thể hòa lẫn với phương châm: “Tại I-BOX mọi thứ đều bán nhưng phong cách của quán thì không thể bán”.

Cảm nhận hương vị bốn mùa tại I-BOX

Đến với I-BOX, ngoài những món cà phê độc đáo, thực khách còn có thể lựa chọn nhiều món uống phong phú được chế biến từ đào, lựu, bạc hà, táo, kem, mãng cầu, chanh dây… và hàng trăm loại cocktail bởi các bartender giàu kinh nghiệm học tập từ Pháp về. Đặc biệt, những món cocktail bốn mùa đã trở thành món độc của I-Box như: Summer ngọt ngào, Winter lạnh buốt, Fruit Cocktail bổ dưỡng được kết hợp từ các loại trái cây tươi và nước sốt chanh dây mát lạnh… Ngoài ra, I-BOX còn phục vụ các món ăn nhẹ, điểm tâm như khoai tây chiên, bánh mì bơ tỏi, cơm chiên trái thơm kiểu Mã Lai… và cơm trưa văn phòng với giá trung bình từ 50.000 đồng trở lên.

 I-Box - Chiếc hộp độc đo giữa lng phố - Số 135 Hai B Trưng

Quán cafe I-Box – một chiếc hộp lãng mạn và bình yên rất lý tưởng cho những buổi hẹn hò

Đội ngũ nhân viên tại I-BOX rất nhiệt tình, phục vụ chu đáo và sẵn sàng tư vấn những món uống phù hợp nhất cho khẩu vị mỗi người.

Giữa hoa và nến trong tiếng nhạc dịu êm của các bản Ballad, Jazz, Country, Classic, I-BOX là một chiếc hộp lãng mạn và bình yên rất lý tưởng cho những buổi hẹn hò, họp mặt bạn bè, nghỉ trưa thư giãn, bàn công việc cùng đối tác…

Khu Tô Hiến Thành – CMT8 này vốn nổi tiếng với khá nhiều hàng quán, mà cái này cũng chỉ mới độ 1,2 năm gần đây thôi, chứ trước đó cũng không có nhiều như bây giờ. Hôm bữa thấy có thêm quán ăn vặt nhìn thấy cũng sạch sẽ, nên thôi kêu đám bạn qua đây ăn thử chung cho vui.

 

Quán có không gian khá thoáng, món ăn thì mình thấy cũng đa dạng, hơn chục món, tuy nhiên diện tích giữ xe hơi nhỏ, nghe quán nói tối có thêm chỗ đối diện giữ xe, bạn nào đi thì về confirm mình biết với he Lăn Lăn Lăn - Ăn vặt ngon rẻ - 124 T Hiến ThnhLăn Lăn Lăn - Ăn vặt ngon rẻ - 124 T Hiến Thnh.

(+): Đồ ăn phong phú, chổ ngồi rộng rãi, khá tiện cho ai muốn mua mang về.
(-): Món ăn có cái ngon cũng có cái chưa ngon với mình, lúc tối về đông người mua nên ra món bàn mình hơi chậm.

 
Địa chỉ: Lăn Lăn Lăn – 124 Tô Hiến Thành P.15 Q.10
Giờ bán: Sau 5h chiều

 

 

 

Lăn Lăn Lăn - Ăn vặt ngon rẻ - 124 T Hiến Thnh

 

Chả cá bọc trứng bắc thảo 18k/trứng: Cả đám có mỗi 1 đứa ăn được cái trứng bắc thảo này, nên rốt cuộc đứa nào không ăn trứng được toàn lo ăn chả cá Lăn Lăn Lăn - Ăn vặt ngon rẻ - 124 T Hiến ThnhLăn Lăn Lăn - Ăn vặt ngon rẻ - 124 T Hiến Thnh. Mà chả cá cũng thơm, ăn khá oki.

Lăn Lăn Lăn - Ăn vặt ngon rẻ - 124 T Hiến Thnh

Cận cảnh miếng chả cá.

Lăn Lăn Lăn - Ăn vặt ngon rẻ - 124 T Hiến Thnh

Giò chéo quẩy bách hoa 4k/cái: cái này ăn được cái lạ miệng thôi, chứ mình thấy mấy món còn lại ăn oki hơn.

Lăn Lăn Lăn - Ăn vặt ngon rẻ - 124 T Hiến Thnh

Dĩa thập cẩm 50k bò viên, cá viên hành ớt, chạo ốc, cá viên sốt mayonaise, tôm viên. Coi nhiều loại quá nên thôi kêu luôn một dĩa thập cẩm cho lẹ, mà nhìn chung cũng là chả cá các loại, có cái viên cam cam là có sốt mayonaise bên trong là ăn ngon nhất đó, bạn nào lại thì nên kêu loại đó.Lăn Lăn Lăn - Ăn vặt ngon rẻ - 124 T Hiến Thnh

Lăn Lăn Lăn - Ăn vặt ngon rẻ - 124 T Hiến Thnh
Quán dọn ra 3 loại sốt chấm cho ai thích gì thì chấm: sốt mayonaise chua ngọt, tương ớt cay và tương đen.

Lăn Lăn Lăn - Ăn vặt ngon rẻ - 124 T Hiến Thnh

Trà chanh 8k: uống được, đi ăn mấy món ăn vặt này mình thấy uống trà chanh hay hơn là uống nước ngọt Lăn Lăn Lăn - Ăn vặt ngon rẻ - 124 T Hiến Thnh.

Lăn Lăn Lăn - Ăn vặt ngon rẻ - 124 T Hiến Thnh

Chả giò bắc thảo da giòn 10k/cuốn: chả giòn có nhân thịt khá nhiều, vỏ ngoài khá mỏng. Được cái nữa là chiên cũng khá ráo dầu.

Lăn Lăn Lăn - Ăn vặt ngon rẻ - 124 T Hiến Thnh

Bên trong chả giò, thịt khá nhiều.

Lăn Lăn Lăn - Ăn vặt ngon rẻ - 124 T Hiến Thnh

Phở cuốn (bò) 6k/cuốn: Món này ăn chơi cho vui thôi chứ mình thấy kêu chả giò ăn ngon hơn, tại với đứa ham ăn thịt như mình thì thịt của phở cuốn hơi ít Lăn Lăn Lăn - Ăn vặt ngon rẻ - 124 T Hiến ThnhLăn Lăn Lăn - Ăn vặt ngon rẻ - 124 T Hiến Thnh.

Lăn Lăn Lăn - Ăn vặt ngon rẻ - 124 T Hiến Thnh

Sủi cảo chiên 6k/cái: Lớp thịt còn hơi ít, nếu thịt dầy hơn xíu nữa chắc sẽ ngon hơn.

Lăn Lăn Lăn - Ăn vặt ngon rẻ - 124 T Hiến Thnh

Chả cốm 9k/cái: Chả khá thơm và ngon, ăn vào thấy có vẻ như chả tự làm nên mùi vị khá đặc biệt. Độ thịt và mỡ bên trong chả cũng khá vừa phải.

Lăn Lăn Lăn - Ăn vặt ngon rẻ - 124 T Hiến Thnh
Cận cảnh miếng chả cho mọi người dễ nhìn nèLăn Lăn Lăn - Ăn vặt ngon rẻ - 124 T Hiến ThnhLăn Lăn Lăn - Ăn vặt ngon rẻ - 124 T Hiến Thnh.

Lăn Lăn Lăn - Ăn vặt ngon rẻ - 124 T Hiến Thnh

Sữa chua nếp cẩm 13k sữa chua mít 13k. 

Lăn Lăn Lăn - Ăn vặt ngon rẻ - 124 T Hiến Thnh

Sữa chua nếp cẩm: mình thích món này nè, nếp cẩm làm vừa đúng nên ăn khá ngon, sữa chua bên ngoài cũng chua nhẹ một chút thôi nên ăn đã lắm.

Lăn Lăn Lăn - Ăn vặt ngon rẻ - 124 T Hiến Thnh

Sữa chua mít: còn bạn nào ăn được mít thì kêu món này, mình không ăn được mít nên món này thằng bạn nó ăn mà nghe nó nói ăn cũng ổn.

Lăn Lăn Lăn - Ăn vặt ngon rẻ - 124 T Hiến Thnh

Bên trong có cả thạch luôn.

Lăn Lăn Lăn - Ăn vặt ngon rẻ - 124 T Hiến Thnh

Khổ qua cà ớt dồn chả cá 4k/cái: đói con mắt làm kêu quá xá kêu, mà bạn nào thích hay biết món này không nhỉ? Một trong vài món làm với chả cá ăn khá đã á, cái này chấm với tương đen ngon bá cháy.

Lăn Lăn Lăn - Ăn vặt ngon rẻ - 124 T Hiến Thnh

Nem chua rán 9k/cái: Trong mấy món ăn vặt miền Bắc thì đây là món mình thích nhất nè, ăn không dễ ngán, bên trong thịt thì vừa phải, bên ngoài thì lớp vỏ giòn rụm luôn.

Lăn Lăn Lăn - Ăn vặt ngon rẻ - 124 T Hiến Thnh

Đậu hủ cá viên thập cẩm 25k: ăn chiên hoài cả đám thấy mệt luôn nên kêu 1 tô món nước ăn cho khỏe lại, có chả cá, bong bóng cá, mực…Nước lèo khá ngọt, chả cá không phải là chả cá bột nên ăn ngon, nhìn chung 1 tô 25k vậy cũng khá ổn để kêu thêm lần nữa Lăn Lăn Lăn - Ăn vặt ngon rẻ - 124 T Hiến ThnhLăn Lăn Lăn - Ăn vặt ngon rẻ - 124 T Hiến Thnh.

Lăn Lăn Lăn - Ăn vặt ngon rẻ - 124 T Hiến Thnh

Phở cuốn (nem) 6k/cuốn: khá giống món phở cuốn, món này khuyến khích các bạn nào thích ăn rau nhiều thì hãy kêu, tại bên trong mình thấy rau hơi nhiều hơn thịt. Mà được cái là nem ăn khá ngon nhưng ít quá hix hix Lăn Lăn Lăn - Ăn vặt ngon rẻ - 124 T Hiến ThnhLăn Lăn Lăn - Ăn vặt ngon rẻ - 124 T Hiến Thnh.

Lăn Lăn Lăn - Ăn vặt ngon rẻ - 124 T Hiến Thnh

Rau câu bọc bánh flan 8k/cái: Một trong những món ăn huyền thoại đã từng khá nổi ở Sài Gòn, lớp bánh flan làm béo và thơm, mùi trứng vừa phải, tuy nhiên rau câu còn hơi mềm, bạn nào lại thì nên nhắc chủ quán làm lạnh hẳn hoặc xin chén đá mình nghĩ sẽ ăn ngon hơn.Lăn Lăn Lăn - Ăn vặt ngon rẻ - 124 T Hiến Thnh

Lăn Lăn Lăn - Ăn vặt ngon rẻ - 124 T Hiến Thnh
Một góc bàn của tụi mình, cái hội tám xuyên lục địa nên kêu theo kiểu đói con mắt Lăn Lăn Lăn - Ăn vặt ngon rẻ - 124 T Hiến ThnhLăn Lăn Lăn - Ăn vặt ngon rẻ - 124 T Hiến Thnh.

Lăn Lăn Lăn - Ăn vặt ngon rẻ - 124 T Hiến Thnh

Kết quả ăn không hết phải gói mang về nè, mà mình thấy ở đây nhiều người ghé mua mang về lắm, cứ chạy ngang lại tấp vô mua vài xâu chắc để đi ra quán lai rai với bạn bè.

Tờ giấy order và cũng là menu:

Lăn Lăn Lăn - Ăn vặt ngon rẻ - 124 T Hiến Thnh

Lăn Lăn Lăn - Ăn vặt ngon rẻ - 124 T Hiến Thnh

Lăn Lăn Lăn - Ăn vặt ngon rẻ - 124 T Hiến Thnh

Trước cửa quán

Lăn Lăn Lăn - Ăn vặt ngon rẻ - 124 T Hiến Thnh

Không gian bên trong.

Lăn Lăn Lăn - Ăn vặt ngon rẻ - 124 T Hiến Thnh

Lăn Lăn Lăn - Ăn vặt ngon rẻ - 124 T Hiến Thnh

Lăn Lăn Lăn - Ăn vặt ngon rẻ - 124 T Hiến Thnh

Một vài xiên que mình chụp lại cho mọi người coi nè.

Lăn Lăn Lăn - Ăn vặt ngon rẻ - 124 T Hiến Thnh

Lăn Lăn Lăn - Ăn vặt ngon rẻ - 124 T Hiến Thnh
Cái viên cam cam ngon lắm á, thích nó nhất he he Lăn Lăn Lăn - Ăn vặt ngon rẻ - 124 T Hiến ThnhLăn Lăn Lăn - Ăn vặt ngon rẻ - 124 T Hiến Thnh.

Xôi Gà Number One là quán xôi gà gia truyền ngon và hấp dẫn. Ngoài xôi gà, xôi phá lấu, quán còn phục vụ bún, miến, bánh canh, chân gà, các loại gỏi, há cảo và ốc len xào dừa. Tùy loại xôi mà giá cả dao động từ 15000đ – 30000đ.

Xi G Number One - Ẩm thực xi truyền thống - 15 Nguyễn Trung Trưc

Món xôi gà

Xi G Number One - Ẩm thực xi truyền thống - 15 Nguyễn Trung Trưc

Cách trình bày một món xôi gà tại quán

Nội thất bên trong nhà hàng Nhật Fuji được thiết kế bởi công ty thiết kế Nhật Bản đã thực hiện nhiều dự án thiết kế công trình nổi tiếng với phong cách truyền thống Nhật Bản mà vẫn đảm bảo được phong cách riêng của mỗi công trình. Nội thất sang trọng bên trong nhà hàng Nhật Fuji sẽ làm cho thực khách thưởng thức khoảng khắc của sự yên tĩnh, thư giãn và sang trọng.

Nhà hàng có sức chứa 150 khách, bao gồm quầy Sushi bar, quầy Teppanyaki, sảnh chính, sảnh nhỏ và 7 phòng riêng sức chứa từ 4 đến 10 khách mỗi phòng. Chuyên phục vụ món nướng Teppanyaki và các món ăn truyền thống Nhật bản. Nguyên liệu chế biến món ăn được tuyển chọn thật kỹ, hải sản, rau củ quả tươi và ngon nhất đến từ Đà Lạt và Nhật Bản.

Giá trung bình từ 100.000 – 1.000.000 đồng/ món.

Nh hng Nhật Bản Fuji - Phong cch truyền thống Nhật Bản -  Số 235 Nguyễn Văn Cừ

Một phần không gian bên trong nhà hàng

Nh hng Nhật Bản Fuji - Phong cch truyền thống Nhật Bản -  Số 235 Nguyễn Văn Cừ

 Các món ăn tại nhà hàng Fuji

Profile

diadiemanuongsg

September 2015

S M T W T F S
  12345
678 9 101112
1314 15 16 17 1819
2021 22232425 26
27282930   

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 27th, 2016 10:18 pm
Powered by Dreamwidth Studios